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Restaurateurs, comment envisager l’avenir ?

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Depuis quelques jours, la France tourne au ralenti.

Et l’un des premiers grands bouleversements a été l’annonce faites Samedi soir : la fermeture des Restaurants et Bars en France.

Il est dur d’imaginer une France, privée de ses terrasses, de ses mets préparés avec passion, par ses brigades talentueuses.

Et pourtant, c’est bien vrai. Les lieux de vie préférés des français doivent rester fermés jusqu’au 15 Avril.

Cette crise sanitaire créée par l’épidémie du Coronavirus, aura forcément des conséquences économiques.

Mais nous sommes confiants.

Après ce confinement, les Français vont avoir besoin de vous, plus que jamais.
Ils auront besoin de s’aérer l’esprit, de profiter de votre savoir faire et le secteur connaîtra une évolution.

Mais avant cela, nous devons, tous ensemble, se montrer solidaires, et respecter les consignes données par notre Gouvernement.

 Pour les établissements qui le peuvent, vous pouvez également proposer de la vente à emporter ou en livraison, tout en respectant les règles d’hygiènes et sanitaires.

  • Nettoyez soigneusement toutes les marchandises
  • Désinfectez ustensiles et surfaces de travail
  • Demandez à vos équipes de se laver les mains très régulièrement et de porter des gants, fréquemment changés.
  • Une livraison sans contact doit être assurée avec vos clients.
  • Travailler en équipe restreinte afin d’éviter trop de contacts journaliers.
  • Communiquer auprès du public votre offre de vente en livraison, et sur les bonnes pratiques sanitaires adoptées en conséquence.

Les réseaux sociaux sont l’outil indispensable pour communiquer sereinement, et nous pouvons vous aider à mettre en place des visuels, des posts ou des mailings.

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Et surtout, restez positifs : toute crise est suivie par une période de rebond. Dans ce cas là le scénario est prévisible : les Français, après plusieurs semaines de confinement, vont tendre à profiter de leur vie sur l’extérieur : restaurants entre amis, terrasses de cafés et verres partagés en famille.

Vous serez la zone de décompression.

Vous serez nos bouées de sauvetage.

Les Français ont besoin de vous.

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