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Second de cuisine H/F – CDI – Hauts-de-Seine

Restaurant Traditionnel Soigné

Référence N° 2168

Ce restaurant situé à Vanves accueille sa clientèle dans un cadre chaleureux et convivial. Le chef propose une cuisine traditionnelle et aveyronnaise revisitée. Les mets proposés sont à petits prix et les produits proviennent du terroir et sont de qualité. L’équipe en cuisine met en avant des produits originaux, que l’on ne retrouve pas partout, dans le but de se démarquer.

Le restaurant a ouvert il y a maintenant 3 mois et le succès est au rendez-vous. Les clients peuvent s’y rendre du lundi au samedi. Les très bons retours et commentaires sur internet, prouve qu’il s’agit d’une belle affaire qui n’a pas fini de faire entendre parler d’elle. L’équipe étant maintenant trop restreinte, c’est la raison pour laquelle il souhaite agrandir son équipe.

  • Capacité de 55 couverts à l’intérieur – 50 couverts en terrasse
  • 55 couverts par service en basse saison
  • 110 couverts par service en haute saison (avec la terrasse)
  • Brigade de 3 personnes en cuisine – 3 personnes en salle

SECOND DE CUISINE H/F

En qualité de Second de cuisine, vous travaillez en étroit lien avec le Chef de cuisine et vous êtes son véritable bras droit. Le Chef, qui est aussi le Gérant, souhaite laisser les reines de sa cuisine rapidement, la personne doit donc déjà avoir de belles expériences en cuisine et avoir envie d’évoluer. Le Chef attend de vous de proposer vos idées et développer la carte déjà en place.

Vous êtes un vrai passionné de cuisine et êtes habitué à travailler des produits frais et soignés. Vous serez premièrement affecté sur le poste chaud.

  • Salaire : 2300€ à 2500€ nets par mois
  • Repos les samedi/dimanche + 2 soirées en semaine
  • 2 journées avec horaires en continues + 3 journées avec horaires en coupures
  • Contrat en 39h
  • Poste à pourvoir rapidement en CDI

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à  e.bonnemaire@ambassadecc.com

Au vu du nombre de candidatures que nous recevons chaque jour, nous nous excusons par avance si vous n’avez pas de retour suite à l’envoi de votre CV

Veuillez donc considérer que votre candidature n’aura pas été retenue si vous n’avez pas de retour du recruteur de l’établissement

Cordialement,

Mme Eugénie BONNEMAIRE
Chargée de recrutement France et International

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à e.bonnemaire@ambassadecc.com

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