Responsable pôle traditionnel H/F – CDI – Toulouse

27 mai 2022
2400EUR € - 3600EUR €
CDI
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence N°2677

Situé à Cazères, cette moyenne surface de 1700m2 va prochainement s’agrandir pour proposer une surface de vente de 2600 m2 en 2023. Les équipes en place sont fidèles depuis plusieurs années, le turn-over est donc peu présent.

Afin d’épauler le directeur du magasin, nous sommes à la recherche du Responsable Pôle Traditionnel, il s’agit d’une création de poste. Le but est de redonner de la valeur ajoutée au pôle traditionnel.

RESPONSABLE POLE TRADITIONNEL H/F

Au sein de ce point de vente et sous l’autorité du directeur, vous assurez en autonomie la performance du pôle traditionnel (boucherie, poissonnerie, charcuterie – traiteur, fromagerie, primeur)

Vous avez la responsabilité de la gestion commerçante : implantations saisonnières, supervision des stocks et commandes, animations commerciales, balisage, facing, rotations, propreté, satisfaction clients, etc.

Vous êtes responsable du respect des normes et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes force de proposition pour dynamiser vos différents rayons. Vous suivez la gestion commerciale de votre secteur : CA, marges, quotas, casse, négociations fournisseurs, et serez garant de votre compte d’exploitation.

Vous managez votre équipe, que vous formez et accompagnez au quotidien dans la réussite de leurs missions. Vous établissez les plannings, gérerez les absences, les congés etc.

Motivé, rigoureux, dynamique, commerçant et bon communiquant, vous partagez et faîtes partager les valeurs fortes de l’enseigne: commerce, proximité, performance.

Nous sommes à la recherche d’un profil passionné par les métiers de bouche, avec l’envie de développer le pôle traditionnel, et transmettre aux vendeurs le savoir et savoir-faire, pour ce faire, vous n’hésitez pas à réaliser des formations. Vous souhaitez développer le réseau du magasin et rencontrer des producteurs locaux afin de proposer de nouveaux produits.

  • 2500 à 3500€ bruts par mois
  • 36.75 heures /semaine
  • 13ème mois & primes possibles
  • 2 jours de repos consécutifs par semaine (Rotation le dimanche matin, toutes les 4 semaines)
  • Poste à pourvoir en CDI dès maintenant

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un dossier de candidature complet (Cv, photo et références) à e.pizzutto@ambassadecc.com

Cordialement,

Mme Emma PIZZUTTO
Consultante en recrutement France et International