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Plusieurs postes – Saison d’hiver – Savoie (73)

Résidence hôtelière ****

Référence N° 2382

Située en Savoie, à 50m des pistes de ski, cette résidence hôtelière **** propose des prestations grand confort. L’établissement qui se compose de 24 appartements, alliant tradition et modernité, d’un restaurant, d’un SPA et d’une conciergerie propose à ses clients des séjours tout inclus, avec des services exclusifs et personnalisés.

Le restaurant propose une cuisine de type Bistronomique, récompensée d’une assiette au guide Michelin, et la carte est signée par un chef 3 étoiles Michelin.

Le Chef offre une cuisine de montagne, gourmande et généreuse. Tous les plats sont élaborés avec des produits frais et locaux. Les menus vont 29 à 55€ et la carte se compose de 4 entrées,4 plats et 4 desserts.

L’objectif est d’obtenir un BIB Gourmand.

  • 50 couverts en moyenne par service

Cet établissement recherche pour la saison d’hiver son équipe en cuisine et en salle !

Nous recherchons des profils de :

  • Second de cuisine : 2000€ Nets
  • Sommelier polyvalent : 1800€ à 2000€ Nets selon profil
  • Plongeur : 1400€

Conditions :

  • 42h/semaine
  • 2 jours de repos par semaine
  • Nourri et logé en chambre individuelle
  • Poste à prendre pour la saison d’hiver du 15 décembre à fin Avril

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.nabet@ambassadecc.com

Cordialement,

Mme Laura NABET
Consultante en recrutement France et International

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à l.nabet@ambassadecc.com