Pâtissier H/F – CDI – Annecy

24 mai 2022
2000EUR € - 2400EUR €
CDI
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence N°2915

Ce charmant hôtel **** se situe à 20 min d’Annecy. Il offre une vue magnifique sur le Lac d’Annecy et sur les montagnes. Chaque détail est soigné, le raffinement et le confort sont de mises pour accueillir une clientèle familiale.

Le restaurant propose une belle cuisine bistronomique appréciée des clients. Elle est réalisée à base de produits frais, locaux et de saison, les fournisseurs sont choisis avec soin.

La brigade en cuisine est polyvalente et chacun peut amener ses idées pour constituer la carte. (3 entrées – 3 plats – 3 desserts / 1 menu de la semaine / 2 menus) .

Un brunch est proposé le dimanche matin entre décembre et avril.

  • Brigade de 4 à 5 personnes en cuisine
  • Equipe de 2 à 4 personnes en salle
  • 50 couverts maximum par service
  • Restaurant ouvert 7 / 7 de juin à septembre (fermé les mardis et mercredis durant la période hivernale)
  • Fermeture de 1 mois en novembre

PATISSIER H/F

En tant que pâtissier, vous êtes passionné et travaillez en autonomie sur votre poste, vous êtes donc méthodique et organisé. Vous aurez la possibilité d’exprimer votre créativité en proposant un nouveau dessert chaque semaine ainsi que 3 desserts à la carte, et 3 desserts dans les menus tous les 3 mois en collaboration avec le chef de cuisine. Vous serez également amené à réaliser des pièces pour le Brunch.

Vous êtes confirmé sur votre poste et maitrisez les techniques de base de la pâtisserie. Si vous êtes rigoureux, motivé, avec l’envie de vous investir, ce poste est fait pour vous.

  • Salaire : 2100€ Nets par mois 
  • 39h semaine – Horaire en continu (Généralement 12h à 22h30)
  • Heures supplémentaires récupérées ou payées
  • 3 Jours de repos 
  • Possibilité d’être logé à l’année en colocation
  • Poste à pourvoir en CDI dès maintenant
  • Obligation d’être véhiculé

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV et vos références à e.pizzutto@ambassadecc.com.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 15 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Mme Emma PIZZUTTO

Consultante en recrutement