Demi chef de partie H/F – CDI – Annecy

24 mai 2022
1600EUR € - 2000EUR €
CDI
Urgent
Fin de l'annonce : 31 décembre 2022

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Descriptif du Poste

Référence N°2914

Ce charmant hôtel **** se situe à 20 min d’Annecy. Il offre une vue magnifique sur le Lac d’Annecy et sur les montagnes. Chaque détail est soigné, le raffinement et le confort sont de mises pour accueillir une clientèle familiale.

Le restaurant propose une belle cuisine bistronomique appréciée des clients. Elle est réalisée à base de produits frais, locaux et de saison, les fournisseurs sont choisis avec soin. La brigade en cuisine est polyvalente et chacun peut amener ses idées pour constituer la carte. (3 entrées – 3 plats – 3 desserts / 1 menu de la semaine / 2 menus) .

Un brunch est proposé le dimanche matin entre décembre et avril.

  • Brigade de 4 à 5 personnes en cuisine
  • Equipe de 2 à 4 personnes en salle
  • 50 couverts maximum par service
  • Restaurant ouvert 7 / 7 de juin à septembre (fermé les mardis et mercredis durant la période hivernale)
  • Fermeture de 1 mois en novembre

DEMI CHEF DE PARTIE H/F

En tant que Commis de cuisine confirmé ou demi chef de partie, vous avez évolué au sein de restaurants proposant une cuisine soignée, bistronomique. Vous serez amené à être polyvalent et à travailler sur différents postes au sein d’une équipe jeune et dynamique.

Vous avez une formation en cuisine, une bonne technique, de la rigueur et une connaissance des normes HACCP. Vous êtes passionné avec l’envie de continuer à apprendre. Vous souhaitez vous investir sur du long terme.

  • Salaire : 1800€ Nets par mois
  • 43h semaine – Horaire en coupure
  • Heures supplémentaires récupérées ou payées
  • 2 Jours de repos consécutifs (généralement mardi et mercredi)
  • Possibilité d’être logé à l’année en colocation
  • Poste à pourvoir en CDI dès maintenant
  • Obligation d’être véhiculé

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre CV et vos références à e.pizzutto@ambassadecc.com.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 15 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu pour ce poste.

Cordialement,

Mme Emma PIZZUTTO
Consultante en recrutement

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