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Chef de Cuisine – Saison d’été 2019 – Sud-Ouest de la Corse

Brasserie Traditionnelle

Référence n°1941

Situé dans le Sud-Ouest de la Corse, dans un cadre paradisiaque, Très belle Paillote les pieds dans le sable, propose une cuisine brasserie chic. La cuisine est traditionnelle soignée de produits frais à influence du monde. L’établissement a été refait à neuf en 2017.

  • 3 personnes en salle
  • Brigade de 4 en cuisine + 1 Plongeur
  • 150 places assises
  • 280 couverts en moyenne par service en haute saison

Profil : Vous avez une expérience significative en restauration soignée. Vous maitrisez votre poste de travail et êtes autonome. Vous êtes en charge de l’élaboration de la carte, de la gestion des achats et des stocks.

Conditions :

  • Salaire 3500€ Nets par mois selon profil
  • Poste à prendre en Saison d’été entre Mi-Avril et Début Mai à Mi-Octobre
  • Poste Nourri et Logé

Mme Alexandra CARTA
Consultante en recrutement France et International

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à a.carta@ambassadecc.com