Chef de cuisine H/F – CDI – Suisse

26 mai 2022
3800EUR € - 4200EUR €
CDI
Urgent

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Descriptif du Poste

Référence N°2846

Idéalement situé à l’arrivée des pistes, au Village, ce Restaurant Branché est un lieu où la clientèle vient se détendre et faire la fête entre amis. Il y règne une ambiance chaleureuse et festive.

Il se situe à une heure de Chamonix, en plein cœur d’une station de ski Suisse, et propose une cuisine bistronomique, entièrement faite maison avec exclusivement des produits frais.

La cuisine se veut imprégnée de la cuisine franco-suisse, italienne.

Cet établissement fonctionne principalement sur le midi, jusqu’à 300 couverts / service ; mais propose aussi un service du soir, plus réduit et plus soignée, 150 couverts en moyenne, avec des groupes principalement.

Brigade 9 à 12 personnes en fonction de la saison.

CHEF DE CUISINE H/F

En qualité de Chef de Cuisine, vous aurez pour projet de proposer des suggestions et d’ajouts pour la carte déjà en place.

Créatif et ambitieux, vous cherchez constamment à renouveler votre cuisine et vos inspirations.

Vous êtes un profil de terrain, bon gestionnaire, et serez épaulé, si besoin, par un professionnel qui connait déjà très bien l’établissement et qui peut se rendre disponible mais vous laissera libre dans vos missions.

Le débit ne vous effraie pas, vous avez déjà travaillé dans des brasseries de luxe où sont alliées qualité irréprochable dans l’assiette et rapidité d’envoi.

Possibilité d’évolution rapide.

  • Salaire de 4000€ nets + heures supplémentaires payées
  • Prise de poste le 1er Octobre 2022
  • Logé à l’année & Nourri (appartement T2)
  •  Poste à pourvoir en CDI

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à me rappeler au cabinet au 05.31.08.39.13 ou à m’envoyer un mail à l.nabet@ambassadecc.com.

Cordialement,

Mme Laura NABET
Consultant en recrutement France et International

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