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Chef de cuisine H/F – CDI – Aveyron

Hôtel **** & Restaurant Gastronomique

Référence N° 2108

Idéalement situé en Aveyron, cet hôtel **** possède 26 chambres toutes avec une décoration différente mais toujours dans un esprit “cocooning”.

La cuisine proposée est Gastronomique, très créative et soignée. L’établissement est très attaché à ses artisans et producteurs de l’Aveyron et des alentours. Le Chef prête une grande attention à sélectionner des produits de qualité.

La cave du restaurant dispose de plus de 6000 bouteilles de vin fruit d’une collaboration de 40 ans entre vignerons, restaurateurs et cavistes.

• Brigade de 5 personnes en cuisine + 3 renforts l’été
• 15 à 20 couverts par service en moyenne – 20 à 50 couverts par service le weekend et l’été

CHEF DE CUISINE

En qualité de Chef de cuisine, vous remplacerez le Chef actuel qui était là depuis plus de 3 ans. Vous recherchez un poste sur du long terme.

Vous possédez une belle expérience professionnelle dans des établissements soignés et raffinés. Vous proposez une cuisine créative et de qualité. Vous faites perdurer l’esprit de la maison en ajoutant votre créativité et votre touche. Vous gérez la cuisine de A à Z.

Véritable manager, vous accompagnez l’équipe qui est plutôt jeune dans une belle ambiance en gardant une vraie cohésion.

Ce poste est ouvert aux profils de Second de cuisine confirmés.

• Salaire : 2700€ à 2800€ nets par mois
• Possibilité de logement pendant la période d’essai
• 2 jours de repos par semaine : samedi midi / dimanche soir et lundi toute la journée
• Poste à pourvoir en CDI pour le 20 Janvier 2020

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à c.miclot@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme MICLOT Cécile
Consultante en recrutement France et International

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à c.miclot@ambassadecc.com

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