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Cuillère d’Or 2019 : 4 françaises qualifiées pour la finale Internationale !

Le Trophée de la Cuillère d’Or est un concours de cuisine réservé aux femmes, initié en 2008 par Marie Sauce, présidente bénévole de l’association La Cuillère d’Or et également des Toques Françaises, dont nous sommes fiers et heureux d’être partenaires.

L’association est née quelques années plus tard, en septembre 2015 avec pour objectifs de promouvoir et d’accompagner les femmes professionnelles des métiers de bouche.
La Cuillère d’Or au delà des trophées a pour objectif d’accompagner les femmes dans leur quotidien professionnel.

“De tous temps, les femmes ont nourri l’humanité, l’ont initiée aux goûts et aux saveurs. Quoi de plus naturel que de leur dédier… un Trophée !”
La Cuisine, un univers qui se féminise de plus en plus au 21eme siècle.

La Présidente et Fondatrice Marie SAUCE BOURREAU a vu grand et porte une plus grande ambition pour la 5ème édition des Trophées de la Cuillère d’Or. Marie-Sauce BOURREAU a eu à ses côtés Danielle CROST, vice-présidente et Christian TETEDOIE, président d’honneur de l’association.

Un concours culinaire dédié et réservé aux femmes amatrices et professionnelles de cuisine et de pâtisserie. Marie SAUCE-BOURREAU souhaite rendre accessible la cuisine et la pâtisserie au plus grand nombre de femmes, les aider dans leur parcours professionnel et ainsi promouvoir les talents féminins dans les métiers de bouche.

Les 4 françaises finalistes qualifiées pour la finale Internationale : 

Trophée Cuisine : Huîtres, moules Bio, pommes, rose et volaille
• Catégorie amatrice : 
1ère – Betty GUILLO – Martinique
2ème – Joséphine THAI – Paris
3ème – Christa GRASS – Val de Moder

Trophée Cuisine : Huîtres, moules Bio, pommes, rose et volaille
• Catégorie professionnelle :
1ère – Amélie MAURIN – Là Haut le Bistro d’Altitude
2ème – Juliette LEROY – Auberge La Pomme d’Apis
3ème – Juliette TUZZOLINO – Restaurant Christian Tetedoie

Trophée Pâtisserie : chocolat, pomme et rose
• Catégorie amatrice :
1ère – Carole FERRON – Triors
2ème – Coline POUILLART – Caen
3ème – Marine DARDUN – Six Fours les Plages

Trophée Pâtisserie : chocolat, pomme et rose
• Catégorie professionnelle :
1ère – Eve BEAUVAIS – Présidente de l’Assemblée Nationale
2ème – Charlène RICHT – Restaurant Georges Blanc
3ème – Aurélia DIAMBOU – Restaurant Chartron

 

L’équipe Ambassade félicite Marie SAUCE-BOURREAU pour l’organisation de cet événement qui met à l’honneur les femmes dans les métiers de bouche. Nous félicitons également les finalistes qui vont représenter la France le Mercredi 18 Novembre 2020 sur le Salon Equip’Hotel.