Zoom sur nos partenaires officiels, Les Toques Françaises.

Depuis plusieurs années, Ambassade Cabinet Conseil a l’honneur d’être partenaire des Toques Françaises.
Et si nous souhaitons chaque année, poursuivre ce partenariat, c’est parce que nous partageons avec eux des valeurs communes liées à la solidarité, au partage, à la générosité, à la passion, la rigueur, l’excellence et la transmission.

Autant de belles valeurs que nous sommes fiers et heureux de véhiculer aujourd’hui et que nous souhaitons partager tant avec nos partenaires, que nos collaborateurs, nos candidats et nos clients.

“Les Toques Françaises : des valeurs et un esprit en France et à l’International”

Créée au tout début des années 2000, l’Association des Toques Françaises a pour but de promouvoir la gastronomie française en France et de par le monde, de défendre les produits de qualité et des terroirs, de permettre un perfectionnement des jeunes chefs et l’évolution de ses membres.

L’Association réalise ces objectifs notamment grâce aux nombreux évènements qu’elle organise (démonstrations culinaires et réalisation d’événements gastronomiques, caritatifs, grand public ou professionnels).

L’Association des Toques Françaises encourage les jeunes chefs les plus talentueux avec le Trophée Jean Delaveyne, mais elle récompense également les chefs plus confirmés grâce aux titres de Toque de l’Année et Toque d’Honneur qu’ils remettent tous les ans.

 

Présidée depuis 2015 par Marie SAUCE-BOURREAU, l’Association ne se veut pas une association élitiste : elle est ouverte à toutes et à tous, professionnels, petits ou grands, jeunes en formation. Seul compte l’amour du travail bien fait, l’envie de partager et de transmettre.


L’association est également ouverte aux gastronomes.

Depuis mai 2015, l’association qui accueillait 40 membres en France, se développe en France et à l’International. 

Aujourd’hui c’est plus de 300 membres, tous corps de métiers de bouche qui composent la famille des Toques Françaises. 

Plus qu’une association les liens entre les membres, tous bénévoles, sont forts de solidarité et de respect. 

Au delà de la France, les Toques Françaises sont désormais présentes en Suisse, Belgique, Tunisie, Italie, Maroc, Portugal, USA, et Australie.

Reconnue à l’international, ils se déplacent lors d’évenement prestigieux (Maroc, Chine…)    

Et en 2019, retrouvez-les le 25 Mai 2019 :

  • Assemblée Générale Extraordinaire avec élections de la Présidence, du Bureau et du Conseil d’Aministration
  • Assemblée Générale Ordinaire
  • Cérémonie de remise de la Toque de l’Année et de la Toque d’Honneur 2019 et cérémonie de remise des insignes d’appartenance à l’association. 

Et si vous souhaitez plus d’informations, contactez Marie SAUCE-BOURREAU, la présidence de l’association ou cliquez ici pour découvrir leur Site Internet.