Un début de semaine riche en émotions au Chefs World Summit à Monaco pour l’équipe Ambassade Cabinet Conseil

Du 25 au 28 Novembre 2018 a eu lieu le Chefs World Summit à Monaco, au Grimaldi Forum.

Et cette année encore, la #TeamAmbassadeCabinetConseil a eu le plaisir d’y assister !

Le Chef World  est organisé et fondé par Catherine Decuyper et se déroule sous le Haut Patronage de SAS le Prince Albert II.

Le Chefs World Summit c’est :

  • Le rendez-vous mondial de la Gastronomie
  • 200+ Marques & producteurs représentés
  • 2200+ Chefs et Professionnels du CHR
  • 5500 
  • 40 Conférences & live-cooking
  • 150+ Chefs étoilés
  • 57 Pays représentés

 

Cette année encore, nous avons pu assister à de belles conférences et tables rondes, sur des thèmes qui nous intéressent particulièrement comme par exemple :

  • La formation : L’excellence du modèle français
  • La transmission du restaurant : Les formules qui fonctionnent
  • La formation: L’apprentissage en question
  • Les outils d’aujourd’hui : Gérer l’image de sa maison sur les réseaux sociaux
  • La motivation, ça se gagne !
  • Recrutement : Ces talents qui circulent
  • Et encore d’autres thèmatiques qui nous passionnent !

Ces conférences étaient animées par des chefs, experts et producteurs autour de sujets qu’ils ont envie de défendre.

Après Régis Marcon en 2017, c’est Mauro Colagreco qui fût le parrain cette année et a invité à ses côtés Jorge Vallejo et d’autres chefs et experts de différents pays qui sont venus témoigner
sur ces sujets qui leurs tiennent à cœur afin d’enrichir les débats de leurs réflexions.

En parallèle des conférences, nous avons pu découvrir plus de 100 marques aux produits d’exception présentes au sein de l’exposition commerciale.

Une semaine riche en émotions, en belles rencontres et en moments d’exception !

UN GRAND MERCI.

ET A TRES VITE.

#STAYCONNECT !