1er Trophée du Petit Déjeuner Gourmand – Tables & Auberges de France

Comme nous vous l’avions annoncé il y a quelques semaines, nous sommes aujourd’hui partenaire de « Tables & Auberges de France ».

Et avec grand plaisir, nous sommes partenaire du 1er Trophée Petit Déjeuner Gourmand dont la finale se déroulera le 26 Juin prochain dans les locaux de FERRANDI Paris.

Pour la première fois en France, des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des métiers de bouche, ainsi que des amateurs, vont mesurer leurs talents autour de la confection du meilleur petit déjeuner.

Vous en avez déjà l’eau à la bouche ? Nous aussi !

Cette première édition a été créée par Tables & Auberges de France en partenariat avec Hôtels de Charme & de Caractère dans le but de sensibiliser le grand public ainsi que les médias sur le repas du petit-déjeuner, trop oublié ces dernières années : il s’agit tout de même du repas le plus important de la journée et surtout du moment plaisir, qu’il soit sucré ou salé.

Différents candidats vont s’affronter sous l’œil avisé du jury et disposeront de 1 heure 30 pour réaliser et dresser sur table un petit déjeuner continental ou un brunch pour 2 personnes avec pour thème « Matin Gourmand & Equilibre Alimentaire ».

Voici la liste des finalistes qui s’affronteront le 26 Juin pour notre plus grand plaisir, félicitations à eux pour leur sélection : 

Catégorie Professionnels :

  • Boulangerie – Pâtisserie Le Bellis, Mimizan (Landes)
  • Hôtel Le Collectionneur, Paris (8ème)
  • La Cave Ô Fromages, Orléans (Loiret)
  • Le Ranch des Lacs, Augne (Haute-Vienne)
  • Pâtisserie C & Choux, Caen-Deauville (Calvados)
  • Plaza Athénée, Paris (8ème)
  • The Westin Paris Vendôme (Paris 1er)
  • Villa du Taur, Toulouse (Haute-Garonne)

Catégorie Amateurs :

  • Anne-Laure Barthe, Villers Le Lac (Doubs)
  • Elise Courcot, Lille (Nord)
  • Esther Schmitt, Strasbourg (Bas-Rhin)
  • Patrick Fouquet, Ollainville (Essonne)

N’hésitez pas à suivre toutes les actualités du Trophée sur la page dédiée sur le site Tables et Auberges de France http://www.tables-auberges.com/qui-sommes-nous/1ere-edition-trophee-petit-dejeuner-gourmand ainsi que sur la page événement sur Facebook https://www.facebook.com/events/1662564374035205